Daging Se’i dan Jagung Bose

Daging Se’i dan Jagung Bose

274
0

Daging se’i adalah daging (daging babi atau daging sapi) yang dibumbui, dan kemudian diasap agar dapat disimpan lama. Bagian daging yang kurang berlemak dipotong dalam bentuk memanjang, dilumuri dengan bumbu-bumbu, dan diasap hingga matang dan setengah kering. Bila akan disajikan, daging se’i dimasak lagi sesuai dengan citarasa yang diingini.

LEAVE A REPLY